СТАРТЕРИ

Карпаччо з рибая/ Соус понзу/ Пармезан/ Хліб тартін/ Оливкова олія ………………. 320

190г

Крудо з сібасу/ Дайкон/ Соус трюфель юзу/ Кунжутне масло/ Кінза/ Чілі перець ………………………..  350

160г

Бурата з баклажаном/ Баклажан фрі/ Світ чілі/ Еспума пармезан ……………………….. 390

335г

Тар тар з яловичини/ Мікс зелені/ Горіхи/ Пармезановий соус/ Соус тонкацу/ Хліб тартін …………………….… 330

185г
 

Паштет/ Цибуля конфі/ Мигдаль/ Тостовий бріош …………………………………….. 210

170Г
Чебуреки/ Сом-унагі/ Соус Спайсі
310
150г
В'ялена качка/ Соус Тоннато-Хойсін
250
60г